Notre histoire
Nous avons travaillé dans la restauration et le secteur des services, mais notre passion pour les voyages nous a fait découvrir des endroits incroyables sur presque tous les continents au fil des ans.
Après la fascination exercée par notre première visite dans l’archipel des Açores en 1999, nous sommes revenus l’année suivante et avons décidé d’acheter un terrain dans cette merveilleuse région du monde. En 2002, nous sommes devenus propriétaires d’un terrain sur l’île.
Cinq ans plus tard, nous avons décidé de donner une nouvelle orientation à notre vie. Avec le début des travaux de construction de notre maison en 2008, nous avons pris racine pour une nouvelle vie aux Açores. L’année suivante, nous avons commencé à créer notre projet de vie.
Notre B&B avec a+ a été un succès total. Nous sommes des hôtes enthousiastes et nous aimons accueillir des voyageurs du monde entier dans notre maison.
Ces dernières années, nous avons commencé à accorder une grande importance à un mode de vie durable. C’est ce qui nous a poussés à passer du statut de jardinier amateur à celui d’agriculteur biologique. Dans la perspective de la période 2020-2022, notre choix n’a pas été mauvais.
Nos chers collaborateurs nous soutiennent activement
Notre chat Bueli – dédié aux rongeurs indésirables
Notre poulailler – il tient les vers à distance, soigne les herbes, fertilise les arbres fruitiers et nous fournit des œufs.
Le couple de canards – s’occupe des escargots et autres parasites
Les chèvres, sous notre surveillance, nous aident à exterminer les plantes envahissantes, à déguster les mûres sauvages, à tailler les buissons et à épandre de l’engrais ; de temps en temps, elles nous offrent des scènes de cirque.
Les abeilles – elles pollinisent nos plantes et fourniront bientôt le premier miel biologique.
Ecológico & Sustentável
Esforçamo-nos por ter um estilo de vida ecológico e sustentável, e é assim que também gerimos a nossa pensão.
- A maioria dos ingredientes do nosso lendário pequeno-almoço provém da nossa produção orgânica. Os ingredientes que não cultivamos ou produzimos sazonalmente compramo-los, sempre que possível, a produtores locais orgânicos.
- Energia renovável do nosso sistema fotovoltaico
- Recolha e utilização de água da chuva.
- Materiais naturais nos nossos quartos.
- Temos sido premiados com o estatuto ouro de Líderes Verdes pelo TripAdvisor .
Boletim Informativo Anual
Temos o prazer de manter os nossos hóspedes atualizados, através dos nossos boletins informativos anuais, sobre as nossas aventuras do ano transato.
Veja como a nossa B&B, quinta e vida se envolvem na ilha de Santa Maria.
Clique na fotografia para abrir o PDF do boletim informativo do respetivo ano.
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Imprensa
Pode ler mais sobre a nossa história nos seguintes artigos publicados (em alemão):
- St. Galler Bauer 2020: Schräge Blicke von den Nachbarn – Auf den Azoren einen grossen, fruchtbaren Garten angepflanzt
- Wiler Zeitung 2019: Die ersten Biobauern auf der Insel
- Toggenburger Tagblatt 2019: Die ersten Biobauern
- Schweizer Tagblatt 2019: Ehemalige Rössli-Wirtin setzt auf den Azoren auf Feriengäste und Bio-Produktion