La nostra storia
Pur avendo lavorato nel settore della ristorazione e dei servizi, la nostra passione per i viaggi ci ha portato negli anni in luoghi incredibili in quasi tutti i continenti.
Dopo il fascino della nostra prima visita all’arcipelago delle Azzorre nel 1999, siamo tornati l’anno successivo e abbiamo deciso di acquistare un terreno in questa meravigliosa parte del mondo. Detto, fatto: nel 2002 siamo diventati proprietari di un terreno sull’isola.
Cinque anni dopo, abbiamo deciso di prendere una nuova direzione per la nostra vita. Con l’inizio dei lavori di costruzione della nostra casa nel 2008, abbiamo messo le radici per una nuova vita alle Azzorre. L’anno successivo abbiamo iniziato a creare il nostro progetto di vita.
Il nostro B&B con a+ è stato un vero successo. Siamo padroni di casa entusiasti e amiamo accogliere nella nostra casa viaggiatori da tutto il mondo.
Negli ultimi anni abbiamo iniziato a dare molta importanza a uno stile di vita sostenibile. Questo ci ha spinto a passare da giardinieri dilettanti ad agricoltori biologici. In vista del periodo 2020-2022, la nostra scelta non è stata affatto sbagliata.
I nostri cari aiutanti ci sostengono attivamente
Il nostro gatto Bueli – dedicato ai roditori indesiderati
Il nostro pollaio – tiene a bada i vermi, si prende cura delle erbe, fertilizza gli alberi da frutto e ci fornisce le uova.
La coppia di anatre – si prende cura di lumache e altri parassiti
Le capre – sotto il nostro occhio vigile – ci aiutano a sterminare le piante invasive, a goderci le more selvatiche, a potare i cespugli e a spargere il concime; di tanto in tanto ci regalano scene da circo.
Api – impollinano le nostre piante e presto forniranno il primo miele biologico.
Ecologico e sostenibile
Ci impegniamo per uno stile di vita ecologico e sostenibile, ed è così che gestiamo anche la nostra pensione.
- La maggior parte degli ingredienti della nostra leggendaria colazione proviene dalla nostra produzione biologica. Gli ingredienti che non coltiviamo o produciamo stagionalmente li acquistiamo, quando possibile, da produttori biologici locali.
- Energia rinnovabile dal nostro impianto fotovoltaico
- Raccolta e utilizzo dell’acqua piovana.
- Materiali naturali nelle nostre camere.
- Abbiamo ottenuto lo status d’oro di Green Leaders da TripAdvisor.
Newsletter 2022
Bollettino annuale
Siamo lieti di tenere aggiornati i nostri ospiti con le nostre pubblicazioni annuali sulle nostre avventure dell’anno scorso.
Scoprite come il nostro B&B, la nostra fattoria e la nostra vita si fondono sull’isola di Santa Maria.
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Per saperne di più sulla nostra storia, potete leggere i seguenti articoli pubblicati (in tedesco):
- St. Galler Bauer 2020: Schräge Blicke von den Nachbarn – Auf den Azoren einen grossen, fruchtbaren Garten angepflanzt
- Wiler Zeitung 2019: Die ersten Biobauern auf der Insel
- Toggenburger Tagblatt 2019: Die ersten Biobauern
- Schweizer Tagblatt 2019: Ehemalige Rössli-Wirtin setzt auf den Azoren auf Feriengäste und Bio-Produktion
